елітна кухня

Чому трюфелі настільки цінні: рідкісний гриб, що коштує дорожче за золото

Трюфелі – це не просто інгредієнт високої кухні, а справжній символ розкоші. Їх важко знайти, неможливо масово культивувати, а ціна може перевищувати навіть вартість золота. Чому ж ці гриби такі дорогі, та чи можливо в майбутньому зробити їх більш доступними?